Şeker hasadı Tucumán'da başlar ve piskopos tarafından tutulan bir kitle ve vali tarafından yönetilen bir eylemle açılır. Bu önemli ve ciddi -, biyoteknolojik geleneğin ve avant -garde komplekssiz flört ettiği ilin aynı damarlarına karışan bu bölgesel ekonominin döngüsünün başlangıcıdır.
Şeker kamışı zinciri, modernize olmaya, rekabet gücüne sahip olmaya ve daha sürdürülebilir bir endüstriye dönüşmeye zorlayan yeni senaryolara uyum sağlamaya çalışıyor. Los Balcanes Sugar Company'nin genel müdürü Catalina Rocchia Ferro, “Bugün Arjantin 460.000 hektardan fazla baston ve ekilen yüzeyi ve taşlama kapasitesini genişletmeliyiz. Büyük düşünmek için emek ve ahlaki yükümlülüğümüz var.” Bu integra biyoenerjetik kutup, Aguilares ve Cruz Alta Mills ile birlikte, yaklaşık 4 milyon ton bastonun yılda öğütüldüğü ve 120 bin metreküp endüstriyel alkol, 230 bin ton şeker ve 20 megawatt elektrik ürettikleri ve 20 megawatt elektrikli, onların kendilerini özetlemelerine izin veren ve 20 megawatt elektrikli olarak, 20 ulusal artışa izin veriyor.
Şeker hasatının başlangıcı Tucumán'da dini nimet ve valinin varlığı ile kutlanır.
Tucumán şekeri ekonomik bir faaliyetten daha fazlasıdır, kültürel bir gerçektir, yüzyıllarda kök salmış bir kimlik özelliğidir. Babası Jorge Rocchia Ferro ve annesi Catalina Lonac tarafından başkanlık ettiği bu 33 yıllık yönetici, “Tucumán, Güney Amerika'da Santa Ana yaratıcılığı ile ağır bir endüstriye sahip olan ilk eyaletti. Aktif ataların ruhunun bizim için çok önemli olduğunu iddia edebilmek bizim için çok önemli” diyor.
“Bir hektar bastonun bir alanından, 60'tan fazla kamyon çıkıyor; etkileyici bir şey. Taşıyıcılar, yükleniciler, baston üreticileri ve işçilerin, metalurji, ağır metal, hafif metal, doğrudan ve dolaylı olarak şeker kamışı ile bağlantılı olan 50.000'den fazla kişi olduğunu hayal edin.”
Catalina Rocchia Ferro için endüstri, çeşitlendirmenin rekabetçi olma zorluğunu aşıyor. Ve bunu başarmak için krediye erişim olduğunu iddia ediyor. “Sorun, finansmanımız yok, tek yaptığımız kendi sermayemizle, ancak bu fonlar sınırlı, tükendikleri bir zaman geliyor. Bugün önemli olan olası oranlara erişmektir, çünkü% 90 oranında daha fazla büyüme fırsatına sahip olamayız.”
Catalina Rocchia Ferro, Sucroalcoholero compeljo'nun modernizasyonu için genç bir tutkun.
Ve daha da ileri gidiyor: “Bugün hareketli toprak üzerinde duruyoruz; bize serbest piyasayı birinci dünya ülkesinde yaşıyormuş gibi anlatıyorlar ve gerçek şu ki – serbest piyasa var – belirli koşullar verilmeli: serbest rekabet olmamalı; arz ve talep özgürlüğü; arz ve talep, bilgiye eşit erişim ve özel mülkiyete erişim,” diyor. Başkan Javier Milei ile iyi bir uyum.
Genç yönetici, geçmişin karmalarını tekrarlamamak için şeker tarihine takıntılı hale gelir. “Biyoetanol planına uymalıyız; ihracatla da uymalıyız. İç pazarın fiyatına dikkat etmeniz ve anlamlılığı geride bırakmanız gerekiyor.” Ulusal pazar tarafından tamamen emilemeyen bir üretim karşısında, fazlalığın hedefi anahtar haline gelir. Uluslararası fiyatlar yerlilerden daha düşük olduğunda, alkol üretmek için baston kullanmak en uygun alternatif olarak sunulmaktadır.
Bu nedenle Vali Jaldo oyuna ilerledi ve değirmen sahiplerini bir anlaşmaya varmaya çağırdı. “Önemli miktarda hammadde var. Ve bu hammaddede, verdiğimiz varış noktasında, hasatın başarı ya da değil, çoğunlukla şeker olan ana ürününe gönderirsek, fiyatsız bir şekere ve fiyatsız bir şekere sahip olacağız,” dedi. Bu nedenle, bu hafta şeker sanayicileri ile bir toplantı planladı. “Ulusal hükümetle biyoetanol kotasına uymaktan başka bir şey olmayan hammaddeye vereceğimiz kader üzerinde anlaşmalıyız, her bir yaratıcılığın fazla düşündüğümüz her şeyi ihraç ettiği enerjiyi üretmek ve ihraç etmek” açıkladı ve “piyasanın gerçekten talep ettiği şeker miktarını üretmek” için şeker fazla mesai yapmaktan kaçındı.
Hiçbir şey kaybolmaz, her şey dönüştürülür
Sermük endüstrisi değişiklik ve yeniden yapılandırma zamanlarından geçiyor. Düşük rekabet gücü ve çevre kirliliği ile bağlantılı geçmiş damgaların arkasında bırakmaya çalışın. Bunu yapmak için, kaynakların sonuna kadar yapıldığı bir sistemi teşvik eden, geri dönüşüm, yeniden kullanım ve onarımı teşvik eden bir kavram olan dairesel ekonominin eğilimine yükselir. Böylece, atık üretimi azalır, çevresel etki azalır, yeni ekonomik fırsatlar ve üretim ve tüketmenin daha verimli bir yolu teşvik edilir.
“Burada hiçbir şey atık değil. Endüstrimiz Ash, Cachaza ve Vinaza üretiyor. Ve her şey yeniden kullanılıyor ve yararlanıyor. Vineaz temelde sahadan geliyor ve sahaya geri dönüyor.
Sınır genişlemesi
Balkanlar Başkanı Jorge Rocchia Ferro, La Florida Ingenity'deki hasatın açılışındaki konuşması sırasında, sektörün bir şeker gücü haline gelmeyi başaran Brezilya örneğini bir örnek olarak alarak büyümeden korkmaması gerektiğini vurguladı. İşadamı transgenik kamış kullanımını destekledi ve kuraklığa dirençli bir olayın ilerlemelerini kaydırdı. Buna ek olarak, yakında hem Tucumán'da hem de muhtemelen Santiago del Estero'da genişlemesi hakkında haberler olacağını söyledi. Tucumán Sanayi Birliği Başkanı olarak görevinde, eğer hasat normal olarak gerçekleşirse, Tucumano kuzeydoğu bölümlerinde, yağmurlar ve toprak açısından daha kısıtlayıcı koşullarda yer alacak yeni bir yaratıcılığın inşasının öngörülebileceğini öngördü.
Vali Miguel Angel Acevedo, Vali Osvaldo Jaldo ve Mepresario Jorge Rochia Ferro.
Rocchia Ferro ayrıca, şeker kamışı, mısır ve diğer otlar gibi mahsullere ciddi hasara neden olabilecek bir veba olan glifosata dirençli transgenik kamış ve diatraea'nın önemli ilerlemelerini vurguladı. Biyoteknolog Mercedes Rivero, “amacın, diatraea saldırısına direnebilecek transgenik kamış olayları veya bitkiler elde etmek ve ürünlerin performansını ve kalitesini doğrudan etkileyen hasarı azaltmak olduğunu” açıkladı. Yani, “bu vebanın kontrolünün ötesinde, fikir bu fitosaniter probleminden türetilen ekonomik kayıpları azaltmak ve daha sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik eden kimyasal insektisitlerin kullanımını azaltmaktır” dedi.
Rivero, şeker kamışı genetik iyileştirilmesi alanındaki yerel gelişmelerden, bölgedeki mahsulün tarımsal sınırlarını çalıştırmayı düşünmek için koşulların marjinal olarak kabul edilen alanlara doğru hareket ettiğini ve baston için hedeflenen yüzeyi arttırdığını savundu. Bu anlamda, Biyoteknoloji ve Biyofabrik Enstitüsü olan San Pablo Üniversitesi -T (Catalina Lonac başkanlığında) rolünü vurguladı. Bilim adamları, “Fikir, bu iyileştirme projelerinin biyofabikten, örneğin vitroplantların üretiminden, temel transgenik baston tohumu ile alana, mümkün olan en kısa sürede, düzenleyici örneklerin ve prosedürlerin her biri tamamlandıktan sonra eşlik etmektir.”
Şeker kamışı zinciri, modernize olmaya, rekabet gücüne sahip olmaya ve daha sürdürülebilir bir endüstriye dönüşmeye zorlayan yeni senaryolara uyum sağlamaya çalışıyor. Los Balcanes Sugar Company'nin genel müdürü Catalina Rocchia Ferro, “Bugün Arjantin 460.000 hektardan fazla baston ve ekilen yüzeyi ve taşlama kapasitesini genişletmeliyiz. Büyük düşünmek için emek ve ahlaki yükümlülüğümüz var.” Bu integra biyoenerjetik kutup, Aguilares ve Cruz Alta Mills ile birlikte, yaklaşık 4 milyon ton bastonun yılda öğütüldüğü ve 120 bin metreküp endüstriyel alkol, 230 bin ton şeker ve 20 megawatt elektrik ürettikleri ve 20 megawatt elektrikli, onların kendilerini özetlemelerine izin veren ve 20 megawatt elektrikli olarak, 20 ulusal artışa izin veriyor.
Şeker hasatının başlangıcı Tucumán'da dini nimet ve valinin varlığı ile kutlanır.
Tucumán şekeri ekonomik bir faaliyetten daha fazlasıdır, kültürel bir gerçektir, yüzyıllarda kök salmış bir kimlik özelliğidir. Babası Jorge Rocchia Ferro ve annesi Catalina Lonac tarafından başkanlık ettiği bu 33 yıllık yönetici, “Tucumán, Güney Amerika'da Santa Ana yaratıcılığı ile ağır bir endüstriye sahip olan ilk eyaletti. Aktif ataların ruhunun bizim için çok önemli olduğunu iddia edebilmek bizim için çok önemli” diyor.
“Bir hektar bastonun bir alanından, 60'tan fazla kamyon çıkıyor; etkileyici bir şey. Taşıyıcılar, yükleniciler, baston üreticileri ve işçilerin, metalurji, ağır metal, hafif metal, doğrudan ve dolaylı olarak şeker kamışı ile bağlantılı olan 50.000'den fazla kişi olduğunu hayal edin.”
Catalina Rocchia Ferro için endüstri, çeşitlendirmenin rekabetçi olma zorluğunu aşıyor. Ve bunu başarmak için krediye erişim olduğunu iddia ediyor. “Sorun, finansmanımız yok, tek yaptığımız kendi sermayemizle, ancak bu fonlar sınırlı, tükendikleri bir zaman geliyor. Bugün önemli olan olası oranlara erişmektir, çünkü% 90 oranında daha fazla büyüme fırsatına sahip olamayız.”
Ve daha da ileri gidiyor: “Bugün hareketli toprak üzerinde duruyoruz; bize serbest piyasayı birinci dünya ülkesinde yaşıyormuş gibi anlatıyorlar ve gerçek şu ki – serbest piyasa var – belirli koşullar verilmeli: serbest rekabet olmamalı; arz ve talep özgürlüğü; arz ve talep, bilgiye eşit erişim ve özel mülkiyete erişim,” diyor. Başkan Javier Milei ile iyi bir uyum.
Genç yönetici, geçmişin karmalarını tekrarlamamak için şeker tarihine takıntılı hale gelir. “Biyoetanol planına uymalıyız; ihracatla da uymalıyız. İç pazarın fiyatına dikkat etmeniz ve anlamlılığı geride bırakmanız gerekiyor.” Ulusal pazar tarafından tamamen emilemeyen bir üretim karşısında, fazlalığın hedefi anahtar haline gelir. Uluslararası fiyatlar yerlilerden daha düşük olduğunda, alkol üretmek için baston kullanmak en uygun alternatif olarak sunulmaktadır.
Bu nedenle Vali Jaldo oyuna ilerledi ve değirmen sahiplerini bir anlaşmaya varmaya çağırdı. “Önemli miktarda hammadde var. Ve bu hammaddede, verdiğimiz varış noktasında, hasatın başarı ya da değil, çoğunlukla şeker olan ana ürününe gönderirsek, fiyatsız bir şekere ve fiyatsız bir şekere sahip olacağız,” dedi. Bu nedenle, bu hafta şeker sanayicileri ile bir toplantı planladı. “Ulusal hükümetle biyoetanol kotasına uymaktan başka bir şey olmayan hammaddeye vereceğimiz kader üzerinde anlaşmalıyız, her bir yaratıcılığın fazla düşündüğümüz her şeyi ihraç ettiği enerjiyi üretmek ve ihraç etmek” açıkladı ve “piyasanın gerçekten talep ettiği şeker miktarını üretmek” için şeker fazla mesai yapmaktan kaçındı.
Hiçbir şey kaybolmaz, her şey dönüştürülür
Sermük endüstrisi değişiklik ve yeniden yapılandırma zamanlarından geçiyor. Düşük rekabet gücü ve çevre kirliliği ile bağlantılı geçmiş damgaların arkasında bırakmaya çalışın. Bunu yapmak için, kaynakların sonuna kadar yapıldığı bir sistemi teşvik eden, geri dönüşüm, yeniden kullanım ve onarımı teşvik eden bir kavram olan dairesel ekonominin eğilimine yükselir. Böylece, atık üretimi azalır, çevresel etki azalır, yeni ekonomik fırsatlar ve üretim ve tüketmenin daha verimli bir yolu teşvik edilir.
“Burada hiçbir şey atık değil. Endüstrimiz Ash, Cachaza ve Vinaza üretiyor. Ve her şey yeniden kullanılıyor ve yararlanıyor. Vineaz temelde sahadan geliyor ve sahaya geri dönüyor.
Sınır genişlemesi
Balkanlar Başkanı Jorge Rocchia Ferro, La Florida Ingenity'deki hasatın açılışındaki konuşması sırasında, sektörün bir şeker gücü haline gelmeyi başaran Brezilya örneğini bir örnek olarak alarak büyümeden korkmaması gerektiğini vurguladı. İşadamı transgenik kamış kullanımını destekledi ve kuraklığa dirençli bir olayın ilerlemelerini kaydırdı. Buna ek olarak, yakında hem Tucumán'da hem de muhtemelen Santiago del Estero'da genişlemesi hakkında haberler olacağını söyledi. Tucumán Sanayi Birliği Başkanı olarak görevinde, eğer hasat normal olarak gerçekleşirse, Tucumano kuzeydoğu bölümlerinde, yağmurlar ve toprak açısından daha kısıtlayıcı koşullarda yer alacak yeni bir yaratıcılığın inşasının öngörülebileceğini öngördü.
Rocchia Ferro ayrıca, şeker kamışı, mısır ve diğer otlar gibi mahsullere ciddi hasara neden olabilecek bir veba olan glifosata dirençli transgenik kamış ve diatraea'nın önemli ilerlemelerini vurguladı. Biyoteknolog Mercedes Rivero, “amacın, diatraea saldırısına direnebilecek transgenik kamış olayları veya bitkiler elde etmek ve ürünlerin performansını ve kalitesini doğrudan etkileyen hasarı azaltmak olduğunu” açıkladı. Yani, “bu vebanın kontrolünün ötesinde, fikir bu fitosaniter probleminden türetilen ekonomik kayıpları azaltmak ve daha sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik eden kimyasal insektisitlerin kullanımını azaltmaktır” dedi.
Rivero, şeker kamışı genetik iyileştirilmesi alanındaki yerel gelişmelerden, bölgedeki mahsulün tarımsal sınırlarını çalıştırmayı düşünmek için koşulların marjinal olarak kabul edilen alanlara doğru hareket ettiğini ve baston için hedeflenen yüzeyi arttırdığını savundu. Bu anlamda, Biyoteknoloji ve Biyofabrik Enstitüsü olan San Pablo Üniversitesi -T (Catalina Lonac başkanlığında) rolünü vurguladı. Bilim adamları, “Fikir, bu iyileştirme projelerinin biyofabikten, örneğin vitroplantların üretiminden, temel transgenik baston tohumu ile alana, mümkün olan en kısa sürede, düzenleyici örneklerin ve prosedürlerin her biri tamamlandıktan sonra eşlik etmektir.”