Şubat 2022 ve Ocak 2025 arasında, et aşısı (beş kesim, ingec) açısından asgari hayati ve mobil maaşın satın alma gücü 31 kiloda kaldı.
Bu istikrar mümkün olmuştur, çünkü asgari ücret bu dönemde gerçek anlamda% 21 düşse de, Et aşısının gerçek fiyatı da aynı oranda düştü.
Arjantin, Brezilya, Uruguay, Paraguay, Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri'nin ortalama ağırlıklı FOB fiyatında “uluslararası aşı eti fiyatı” (proxy göstergesi), dünya ihracatının% 65'ini oluşturan bu göstergenin Geçen Aralık ayında ton başına 6.200 $ 'da ton başına yaklaşık 7.450 $.
Kasım ayında bir noktada% 50 dolar biriktirmeye gelen Brezilya'daki Hacienda'nın fiyatındaki güçlü artış, uluslararası et fiyatlarında önemi zorlayabileceğini, ancak bu gerçekleşmediğini öne sürdü.
Dünya ithalatının yaklaşık üçte birini tedarik eden bir ülke olan Güney Amerika devinin FOB fiyatlarının yükselişi, geçen yılın ilk yarısına göre ortalama% 12'dir. Çin pazarında iyileşme, ancak şimdi bu artışın sürdürülebileceğinden şüphe ediyor.
Çoğu pazarda, ancak özellikle Çin'de, Et aşısının değerlerini iyileştirmek için belirgin bir direnç gözleniyor: Sadece bu yükselir, yerini domuz, tavuk veya balık gibi diğer ucuz proteinler alır.
Son aylarda lbirkaç ithal ülkenin paralarının devalüasyonu içinÇin, aşı etinin uluslararası fiyatının sürdürülmesine yardımcı olmadığı için, aynı şey Brezilya, Avustralya veya Uruguay gibi ihracat yapan ülkelerin paralarının devalüasyonu ile de olur.
Geçen Kasım ayında geçici verilere göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ortalama et ihracat fiyatı 9.300 u $ s/ton; Avustralya, yaklaşık 7.200 u $ s/ton; Brezilya, 5 bin u $ s/ton; Uruguay, 6.200 u $ s/ton; Arjantin, 4.400 $ s/ton ve Paraguay, 5.500 u $ s/ton.
Ülkemizin FOB fiyatının rakiplerimizin çok altında olduğuna dikkat edebilirsiniz, ancak Çin'e yerleştirdiğimiz – düşük değerler ödeyen bir devlet – ihracatımızın% 70'i ve ayrıca Bu hacim içinde, son aylarda düşük göreceli fiyata sahip bir ürün olan kemikli inek odalarının oranı çok önemlidir.
Ayrıca, Aralık 2023 ve Aralık 2024 arasında Uruguay'ın ortalama FOB fiyatı – temsilci olarak alabiliriz ve iki yıl önce Çin'e olan bağımlılığını azaltmaya çalıştığına -%20'dir.
Bu istikrar mümkün olmuştur, çünkü asgari ücret bu dönemde gerçek anlamda% 21 düşse de, Et aşısının gerçek fiyatı da aynı oranda düştü.
Arjantin, Brezilya, Uruguay, Paraguay, Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri'nin ortalama ağırlıklı FOB fiyatında “uluslararası aşı eti fiyatı” (proxy göstergesi), dünya ihracatının% 65'ini oluşturan bu göstergenin Geçen Aralık ayında ton başına 6.200 $ 'da ton başına yaklaşık 7.450 $.
Kasım ayında bir noktada% 50 dolar biriktirmeye gelen Brezilya'daki Hacienda'nın fiyatındaki güçlü artış, uluslararası et fiyatlarında önemi zorlayabileceğini, ancak bu gerçekleşmediğini öne sürdü.
Dünya ithalatının yaklaşık üçte birini tedarik eden bir ülke olan Güney Amerika devinin FOB fiyatlarının yükselişi, geçen yılın ilk yarısına göre ortalama% 12'dir. Çin pazarında iyileşme, ancak şimdi bu artışın sürdürülebileceğinden şüphe ediyor.
Çoğu pazarda, ancak özellikle Çin'de, Et aşısının değerlerini iyileştirmek için belirgin bir direnç gözleniyor: Sadece bu yükselir, yerini domuz, tavuk veya balık gibi diğer ucuz proteinler alır.
Son aylarda lbirkaç ithal ülkenin paralarının devalüasyonu içinÇin, aşı etinin uluslararası fiyatının sürdürülmesine yardımcı olmadığı için, aynı şey Brezilya, Avustralya veya Uruguay gibi ihracat yapan ülkelerin paralarının devalüasyonu ile de olur.
Geçen Kasım ayında geçici verilere göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ortalama et ihracat fiyatı 9.300 u $ s/ton; Avustralya, yaklaşık 7.200 u $ s/ton; Brezilya, 5 bin u $ s/ton; Uruguay, 6.200 u $ s/ton; Arjantin, 4.400 $ s/ton ve Paraguay, 5.500 u $ s/ton.
Ülkemizin FOB fiyatının rakiplerimizin çok altında olduğuna dikkat edebilirsiniz, ancak Çin'e yerleştirdiğimiz – düşük değerler ödeyen bir devlet – ihracatımızın% 70'i ve ayrıca Bu hacim içinde, son aylarda düşük göreceli fiyata sahip bir ürün olan kemikli inek odalarının oranı çok önemlidir.
Ayrıca, Aralık 2023 ve Aralık 2024 arasında Uruguay'ın ortalama FOB fiyatı – temsilci olarak alabiliriz ve iki yıl önce Çin'e olan bağımlılığını azaltmaya çalıştığına -%20'dir.